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明天就是2020的冬至了
身為無麩質的飲食者，湯圓大概是外食最可以吃的東西了? (咦
但我還是覺得自己做的比較安全 :D
這次的湯圓做了三個版本：地瓜、火龍果、原味
但是因為我沒有烘焙專用的盆子，只是隨意的在大碗裡面揉一下，所以地瓜的顏色沒有到很均勻XD 火龍果的倒是上色上的蠻美的
先來看看成果吧↓↓↓
黃色的是地瓜口味 (還吃的到一點地瓜顆粒XD) 紅色的是火龍果，沒有把籽弄掉，不想看到黑黑的點點的可以把籽先處理掉XD
糯米粉 100g 再加上 液體 75克 (我用水，也可以用牛奶或豆漿) ，再加上水果或地瓜就完成了
火龍果的汁比較多，所以後來我又補了不少糯米粉，主要就是揉到不黏手就行了
在各抓約1/10的湯圓先丟下水煮，煮完再回來繼續揉，(聽說會更Q，但我覺得好像還好XD)
配上黑糖薑粉跟紅糖一起煮 (但因為我不吃糖，所以加的量也很少，真的只是沾一個氣氛而已XD)
下周即將又要回診看血小板了，希望這次能有好的結果! 集氣~~!
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